Fürth: Fische füttern und so Erdbeeren düngen - kein Faschingsscherz
Frischer Fisch in Fürth füttert Erdbeeren - klingt wie ein Faschingsscherz ist aber keiner.
Der Gemüsebauer Thomas Höfler hat in Fürth-Sack eine Aquaponik-Anlage gebaut. Eine Mischung aus Aquakultur, also Fischzucht und Hydroponik, Gemüseanbau in Hydrokultur.
Das Prinzip ist ganz einfach:Aus den Ausscheidungen der Fische machen Bakterien Dünger für die Erdbeeren
12.000 Forellen und Saiblinge zieht Gemüsebauer Höfler pro Jahr groß, die düngen so zwei Gewächshäuser voll mir Erdbeeren.
Dass die nicht nach Fisch schmecken, kann Thomas Höfler garantieren. Den Fisch gibt´s frisch und geräuchert ab Hof, und er geht in die Gastronomie.
Der Gemüsebauer Thomas Höfler hat in Fürth-Sack eine Aquaponik-Anlage gebaut. Eine Mischung aus Aquakultur, also Fischzucht und Hydroponik, Gemüseanbau in Hydrokultur.
Das Prinzip ist ganz einfach:Aus den Ausscheidungen der Fische machen Bakterien Dünger für die Erdbeeren
12.000 Forellen und Saiblinge zieht Gemüsebauer Höfler pro Jahr groß, die düngen so zwei Gewächshäuser voll mir Erdbeeren.
Dass die nicht nach Fisch schmecken, kann Thomas Höfler garantieren. Den Fisch gibt´s frisch und geräuchert ab Hof, und er geht in die Gastronomie.
